蔬菜面片 材料: A菜花一小棵。 B西红柿。 C木耳。 D八角一粒、盐、蘑菇精、胡椒粉、醋、香油,齐善素耗油。 E面片。
做法: 汤锅加清水三碗,放菜花、西红柿、木耳、八角,大火煮开。放面片,然后放菜心与香菜,放盐和蘑菇精加少许醋,放素耗油。 关火后放胡椒和香油。