据本草纲目记载
绿豆性甘、寒、无毒。有解毒，消渴、消水肿、等功效。
红豆也叫赤小豆，有消肿，解毒等功效。
玉蜀黍味甘、平、无毒。主治调中开味。
豆腐味甘、咸、寒、有小毒。有和脾胃，消胀满、下大肠浊气、清热散血。
芹菜味甘、平、无毒。功效，小儿吐泻用芹菜切细煮汁饮服止吐泄。
胡萝卜元朝时自胡地来，其味甘、辛、微温，无毒。
有下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人键食，有益无损。
民间有小人参之美称，过去在曾有人将胡萝卜蒸熟捣碎给没有奶吃的婴儿喂食，孩子长得很健康。 在给孩子的饮食，我们要小心谨慎。用新鲜的小米打成米糊喂养孩子，效果也不错。因为小米中所富含的营养成分要比大米更多 。